О нас
GOODs WOODs - это в первую очередь бондарное производство, имеющее все сертификаты и декларации, с опытом работы более 20 лет!
Мы производим бочки вручную из Кавказского скального дуба, возрастом от 80 лет, произрастающего в Краснодарском крае и республике Адыгея.
А так же, GOODs WOODs - это сообщество производителей товаров из дуба со всей России. Мы объединяем лучших мастеров и мастерские, которые знают и любят свое ремесло. Мы перенимаем опыт и делимся им с нашими покупателями.
Наша география: Краснодар, Ставрополь, Воронеж, Псков, Казань, Набережные Челны, Санкт-Петербург.
На сайте ведутся технические работы,
по поводу заказов обращайтесь к нам по указанным контактам.
С уважением, GOODs WOODs
Дубовая бочка PREMIUM BRAND edition
5 литров
7899 ₽
Купить на сайте
Купить на wildberries
Купить на OZON
Дубовая бочка PREMIUM PIRATE edition
5 литров
7899 ₽
Купить на сайте
Купить на wildberries
Купить на OZON
Дубовая бочка PREMIUM WHISKEY edition
5 литров
7899 ₽
Купить на сайте
Купить на wildberries
Купить на OZON
правила ВЫДЕРЖКИ
Во всем мире эталоном 1 года выдержки алкогольного напитка принято его выдерживание ровно 365 дней в 200 литровой бочке. Старение в бочках других размеров происходит быстрее, чем меньше бочка, тем быстрее созревает напиток.
1 литр - 58 дней
2 литра - 80 дней
3 литра - 90 дней
5 литров - 105 дней
10 литров - 134 дня
20 литров - 172 дня
ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Убедитесь, что бочка хорошо собрана и в ней нет сквозных щелей и обручи плотно на ней сидят. Если с обручами проблема, осадите их с помошью тяжелого молотка и скарпеля или зубила. Для этого обстучите их с торца по кругу с небольшим шагом, начиная от центральных к крайним.
ПРОПАРИВАНИЕ
Кипяток заливается в бочку в объёме не более 20%. Затем её необходимо аккуратно перекатывать или взбалтывать, пока пар не перестанет подниматся. Затем горячую воду нужно слить и повторить процедуру 3-4 раза.
ВОДА В БОЧКЕ НЕ ДОЛЖНА ОСТЫТЬ, иначе будет запах сероводорода.
Самый быстрый способ пропарить бочку (особенно ту что долго стояла пустой)
Это использовать металлический чайник с носиком. Для этого нужно вскипятить чайник и не снимая его с плиты, вставить носик чайника в заливное отверстие бочки. И дать пару сделать свое дело 15-25 минут. Такое пропаривание быстро поможет восстановить сухую бочку. После можно будет приступать к вымачиванию.
ПОСЛЕ ПРОПАРИВАНИЯ
Необходимо убрать из бочки щёлочь, для этого нужно взять теплую воду в обьёме 10% от емкости бочки и добавить 15 грамм соды на 1 литр. Полученую смесь залить в бочку, закрыть и в течении 10 минут раскачивать рывками. После процедуры бочку необходимо промыть холодной водой, заполняя её полностью
4-5 раз. Затем бочку нужно ВЫМОЧИТЬ, заполнив до краёв водой и менять воду 1 раз в сутки до тех пор, пока она не перестанет окрашиваться. Это необходимо для удаления лишних дубильных веществ.
ПРИ ВЫМАЧИВАНИИ НЕ СЛИВАЙТЕ ВОДУ ЧЕРЕЗ КРАН!
Вощение бочек воском
Мы не советуем производить вощение новой бочки первые 2-3 выдержки!
Это обеспечит правильный газообмен внутри бочки и правильно настроит бочку.
Более подробно про вощение вы можете узнать у наших специалистов.
ПЕРЕД НАЧАЛОМ ЭКСПЛУАТАЦИИ ИЗДЕЛИЙ ОБЯЗАТЕЛЬНО ОЗНАКОМЬТЕСЬ С ИНСТРУКЦИЕЙ!